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La Organización Mundial de la Salud (OMS) copa las portadas de todos los medios de comunicación tras su comunicado oficial de que la carne roja es un posible carcinógeno y que la procesada es directamente carcinógena para humanos, basado en un estudio publicado en The Lancet Oncology. De repente, todo el mundo parecía preocupado por su consumo y empezaba a …